Konektory
F&B Pro pro Kaesaro: Zralé řešení pro výrobu sýrů
12.10.2020
Švýcarská
společnost Kaesaro používá pro připojení senzorů a pohonů ke svým
robotickým zařízením v sýrařských sklepích konektory F&B Pro od
Murrelektronik, přičemž s výhodou využívá možností jejich snadného
čištění a delších intervalů údržby.
Zrání je při výrobě sýra
důležitým procesem. Čím déle sýr zraje, tím je pikantnější a lépe
rozvíjí své nezaměnitelné aroma. Proces zrání však vyžaduje spoustu
práce. Bochníky je nutno neustále potírat solným roztokem. V minulosti
se tato činnost téměř všude prováděla ručně a vyžadovala značné úsilí.
V moderních sýrařských sklepích je dnes tento proces již automatický.
Společnost
Kaesaro, která sídlí ve švýcarském městečku Diepoldsau v údolí Rýna
(kanton St. Gallen), vyvíjí a vyrábí ultramoderní robotická zařízení
pro sýrařské sklepy (viz fota) ve spojení s vnitřními logistickými
systémy, které
tuto činnost realizují. Přepravují totiž bochníky sýra – někdy
jednotlivě, jindy hromadně – v počtu až 250 bochníků a plní jimi tato
robotická zařízení, ve kterých jsou ošetřovány pomocí kartáčů o různé
tvrdosti a slaným roztokem. Poté se bochníky vracejí zpět na svá místa
ve skladech, ze kterých jsou následně vyzvedávány v závislosti na
požadovaném stupni zralosti po několika měsících nebo i roce a
prodávány. Tato zařízení jsou, pokud možno, v nepřetržitém provozu 24
hodin denně, 7 dní v týdnu.
Spojovací technologie těchto
robotických zařízení v sýrařských sklepích a vnitřních logistických
systémů představují pro tato prostředí zpracování potravin značné výzvy
k nalezení řešení. Zaprvé je toto prostředí extrémně hygienické, a z
toho důvodu je vyžadováno časté čištění, dokonce i pod vysokým tlakem a
pomocí agresivních čisticích prostředků. A zadruhé, díky neustálé
přepravě bochníků sýra dochází k velmi častému pohybu konektorů.
Zodpovědné
osoby u společnosti Kaesaro se rozhodly využít pro připojení senzorů a
akčních členů robotických zařízení pro sýrařské sklepy a jejich vnitřní
logistické systémy konektory M12 řady F&B Pro od
Murrelektronik,
které jsou navrženy speciálně pro použití v potravinářském průmyslu.
Snadná
čistitelnost konektorů F&B Pro vyplývá z jejich hygienické
konstrukce v souladu se specifikacemi EHEDG. Jde o zkratku pro
Evropskou skupinu pro inženýring a plánování v oblasti hygieny
potravinářských provozů, která se zabývá otázkami konstrukce výrobků
tak, aby je bylo možno co nejlépe udržovat v čistém stavu. U konektorů
řady F&B Pro jsou důsledně eliminovány kouty a hrany, ve
kterých by
mohlo docházet k hromadění nečistot. Není také náhoda, že kabely jsou
obaleny v modrém plášti, protože tato barva zvlášť dobře ukazuje
jakékoli znečištění mlékem, slanými roztoky a plísněmi, tedy problémy,
s nimiž se zákazníci, kteří ve svých sýrařských sklepích se zařízeními
od společnosti Kaesaro pracují, velmi často setkávají. Tímto způsobem
mají možnost odstraňovat znečištění daleko snáze.
Šroubové spoje
F&B Pro jsou vyráběny z nerezové oceli V4A (1.4404). Jsou proto
maximálně odolné vůči korozi a dalším vlivům okolního prostředí. V
případě potřeby provedení servisu je kabely možno velmi snadno
odšroubovat a vyměnit. Výhodou, která značně urychluje montážní práce
oproti zapojování jednotlivých vodičů, je také možnost zapojení předem
smontovaných kabelů. Spoje dosahují vysokých stupňů krytí IP65, IP66K,
IP67, IP68 a IP69K.
Kabely F&B Pro jsou vyráběny z materiálů
PP, které brání jejich poškozování a umožňují dosahovat vysoké
zatížitelnosti. Kabely jsou navrhovány pro 5 miliónů ohybových cyklů a
2 milióny cyklů v krutu (±360 °/m). Tyto vlastnosti snižují podíl
nutných údržbových prací, protože umožňují delší údržbové cykly. V
systému, který je navržen pro trvalou provozuschopnost, je to velkou
výhodou.
Společnost Kaesaro je s konektory řady F&B Pro
od
Murrelektronik velmi spokojena, a tyto konektory jsou proto dostatečně
vyzrálé pro budoucí trvalé nasazení všude tam, kde jsou v
potravinářství používány systémy Kaesaro.
Pro více informací o produktech Murrelektronik
navštivte www.murrelektronik.cz.
 Murrelektronik
Foto © Murrelektronik
 
 Přečtěte si
také:
 1.9.2020 Automatizované
systémy a zařízení vyžadují spoustu energie. S rostoucí složitostí
koncepcí instalací se neustále zvyšuje počet zařízení obsažených v
těchto instalacích. Všechna tato zařízení využívají komponenty jako IO
moduly, senzory, pohony, kamery či světelné zdroje. Pro napájení
energeticky náročných aplikací jsou zapotřebí
jednoduchá řešení, jako jsou například standardizované napájecí
konektory od Murrelektronik. Nyní se podíváme blíže na
napájecí
kabely Mini 7/8'' které se těší důvěře již celá desetiletí. 
25.8.2020 Automatizované
systémy a zařízení vyžadují spoustu energie. S rostoucí složitostí
koncepcí instalací se neustále zvyšuje počet zařízení obsažených v
těchto instalacích. Všechna tato zařízení využívají komponenty jako IO
moduly, senzory, pohony, kamery či světelné zdroje. Pro napájení
energeticky náročných aplikací jsou zapotřebí jednoduchá řešení, jako
jsou například standardizované napájecí konektory od
Murrelektronik. Nyní se podíváme blíže na konektory M23 jako
kompletní program dodávek pro Siemens Sinamics.
18.8.2020 Automatizované
systémy a zařízení vyžadují spoustu energie. S rostoucí složitostí
koncepcí instalací se neustále zvyšuje počet zařízení obsažených v
těchto instalacích. Všechna tato zařízení využívají komponenty jako IO
moduly, senzory, pohony, kamery či světelné zdroje. Pro napájení
energeticky náročných aplikací jsou zapotřebí jednoduchá řešení, jako
jsou například standardizované napájecí konektory od
Murrelektronik. Nyní se podíváme blíže na konektory MQ15 a
popíšeme si montáž s technologií rychlého připojení.
11.8.2020 Automatizované
systémy a zařízení vyžadují spoustu energie. S rostoucí složitostí
koncepcí instalací se neustále zvyšuje počet zařízení obsažených v
těchto instalacích. Všechna tato zařízení využívají komponenty jako IO
moduly, senzory, pohony, kamery či světelné zdroje. Pro napájení
energeticky náročných aplikací jsou zapotřebí jednoduchá řešení, jako
jsou například standardizované napájecí konektory od Murrelektronik.
Nyní se podíváme blíže na napájecí konektory M12.
3.8.2020 Automatizované
systémy a zařízení vyžadují spoustu energie. S rostoucí složitostí
koncepcí instalací se neustále zvyšuje počet zařízení obsažených v
těchto instalacích. Všechna tato zařízení využívají komponenty jako IO
moduly, senzory, pohony, kamery či světelné zdroje. Vlivy Industry 4.0
a IIoT vedou k rostoucím požadavkům na řízení procesů a na získávání
zpětných vazeb. Také mechanické pohony přecházejí od pneumatických k
elektrickým, které zvyšují nároky na spotřebu energie v místě
instalace. Pro napájení energeticky náročných aplikací jsou zapotřebí
jednoduchá řešení, jako jsou například standardizované napájecí
konektory od Murrelektronik. V pěti článcích si o nich nyní řekneme
více.
 9.4.2020 Sběrnicový
systém Cube od společnosti Murrelektronik
nabízí rozsáhlé diagnostické možnosti. Nová diagnostická brána umožňuje
ještě jednodušší přístup k těmto datům. Toto řešení se snadno
realizuje, poskytuje jasné informace v případě poruchy a urychluje
postup při odstraňování závad s výslednou maximální využitelností
strojů a systémů.
 9.3.2020 V březnu 2020
představila společnost Murrelektronik svým
zákazníkům a další odborné veřejnosti svůj koncept decentrální
instalace jako cestu k efektivním a výkonným automatizačním systémům.
Tento koncept umožňuje vytvářet automatizační systém na míru konkrétním
potřebám jeho průmyslových uživatelů, s možností jej kdykoli podle
potřeby dále rozšiřovat. Podívejme se blíže na zařízení, která jsou
součástí tohoto konceptu.
 5.2.2020 Požadavky
na řídicí obvody se mohou značně lišit, jestliže jsou stroje a systémy
navrhovány pro provoz v různých regionech na celém světě. Společnosti,
které exportují velké množství strojů na
mezinárodní trhy, musejí vytvářet různé koncepce pro zdroje napájení
řídicích skříní. V závislosti na cílovém trhu musejí používat různé
výrobky, mít různé koncepce zapojení, případně používat různé metody
při zajišťování síťového napětí, a dobře se orientovat ve značném
množství různých mezinárodních norem a specifikací.
 3.2.2020 Mico
Pro je inovačním systémem společnosti Murrelektronik na sledování
proudu o napětí 24 V DC. Jeho modulární design umožňuje budovat
systémy, které perfektně vyhovují požadovaným aplikacím, přidávají
hodnotu výhodným poměrem mezi náklady a přínosy a šetří místo v řídicí
skříni. Vypínací charakteristiky patentované společností Murrelektronik
zajišťují maximální využití stroje. Další výhodou je pak integrovaná
koncepce distribuce potenciálu, která významně omezuje potřebu kabeláže
v řídicí skříni.
 31.1.2020 Modul
PROFINET/PROFIsafe slučuje tři základní funkce
instalační techniky: digitální standardní
senzory a akční členy, digitální bezpečnostní
senzory a akční členy, IO-Link. Tato kombinace je inovační.
Umožňuje nové a převratné
koncepce pro automatizaci. Instalace se zjednodušuje a urychluje. S MVK
Fusion bude zapotřebí méně sběrnicových modulů na
modulární jednotku, v nejlepším případě pouze jeden. To nabízí zajímavé
možnosti pro řadu automatizačních aplikací.
 27.1.2020 Maschinefabrik
Berthold Hermle AG je jedním z tahounů v
oboru kovovýroby. Stroje z Baden-Württemberska používá celý svět.
Jejich tvůrci se pro vytvoření elektrické instalace spoléhají na
modulární sběrnicový systém Cube67 od Murrelektronik. Cube67 a jeho
funkce machine option management (MOM) je pro Hermle velkou výhodou.
Díky možnosti použít různé konfigurace stroje bez změny programu ušetří
čas a peníze vynaložené na vývoj, údržbu a softwarovou
podporu.
 20.1.2020 Kdo
si nechává provádět nebo rekonstruovat
elektroinstalaci v domě nebo v bytě, setká se téměř s jistotou s
produkty a řešeními značky Hager. Tato společnost je celosvětově
předním specialistou na automatizaci budov a na elektroinstalace. Po
celém světě není rozmístěna jen prodejní síť firmy Hager, ale také
výrobní závody. V nich se vyrábí podle nejvyšších standardů kvality.
Žádná komponenta se nedostane do obchodu, dokud nebude do detailu
prověřena její funkčnost. Pro tyto testy jsou zapotřebí prvotřídní
zkušební zařízení.
 13.1.2020
Pokročilé koncepty elektrické instalace přivádějí
všechny signály ze strojů do řídicího systému nebo cloudu ekonomicky
nejvýhodnějším možným způsobem. Klíčem k nejlepší možné elektrické
instalaci je zvážení všech fází životního cyklu stroje nebo systému.
Výrobci takových strojů a systémů by měli ze zvoleného konceptu těžit
stejně, jako budoucí provozovatelé. Důraz by měl být kladen na „celkové
náklady na vlastnictví“ a takový životní cyklus, z jakého mají užitek
všechny zainteresované strany.
 6.11.2019
Kanadská společnost Proceco, která dodává vodní
čisticí systémy na míru, byla pověřena výstavbou automatizovaného
mycího systému o 13 stanicích pro letecký průmysl. Jelikož potřebovali
integrovat různé typy I/O zařízení a zároveň snížit potřebnou kabeláž,
využili s úspěchem systém Cube 67 s IO-Link od
Murrelektronik.
 1.11.2019
IO-Link je odpovědí na otázku, jak stavět stroje
efektivnější, flexibilnější a výdělečnější. Murrelektronik má
prostředky a znalosti nutné k tomu, aby tomu tak skutečně
bylo. Výrobní procesy se zrychlují a stávají se
flexibilnějšími a ve výsledku výdělečnějšími. Dalším důsledkem je fakt,
že dochází ke generování čím dál většího množství dat. Integrace
IO-Link zjednodušuje sběr a nakládání s nimi. Zároveň činí komunikaci
přehlednou od senzorů až po cloudová úložiště. Když přijde na
implementaci zařízení IO-Link, Murrelektronik je váš expert.
 30.9.2019
Kdo často instaluje kabely M12, položil si
již určitě otázku,
zda neexistuje spolehlivý rychlopřipojovací systém, který by byl
univerzální a odolal nejrůznějším zatížením. Do budoucna odpověď zní:
Ano! M12 Push Pull je jednotný systém, s nímž lze
s časovou
úsporou
připojovat kabely M12. Přední výrobci konektorů spolupracovali, aby
mohli na trhu poskytnout standardizovaný produkt nejvyšší
kvality.
 24.9.2019 Pomocí
napájecích konektorů společnosti Murrelektronik lze motory připojit
velmi snadno. Dokonalé elektrické spojení, těsnost a odolnost vůči
médiím jsou základními požadavky na všechny typy konektorů. V oblasti
technologie připojení motorů jsou požadovány další speciální
vlastnosti:
 19.9.2019 Průmyslové
konektory M12 společnosti Murrelektronik v
krytí IP67 jsou ideální pro použití v náročných průmyslových
ethernetových aplikacích. Konektor M12 s X-kódováním umožňuje vysoké
přenosové rychlosti. Konektor M12 s Y-kódováním zajišťuje současně
přenos dat a napájení.
|
